中国首家螺蛳粉产业学院成立 量产“螺蛳粉人才”_浙江新闻网

中国首家螺蛳粉产业学院成立 量产“螺蛳粉人才”_浙江新闻网
柳州螺蛳粉工业学院5月28日在广西柳州工作技术学院建立,这是我国首家螺蛳粉工业学院,方案每届培育学生约500名。  柳州螺蛳粉工业学院由政府、柳州工作技术学院及职业企业三方一起组成,拟开设7个特征专业,包括绿色食品出产与检测(螺蛳粉方向)、连锁经营管理(螺蛳粉方向)、电子商务(螺蛳粉方向)等,学生毕业经企业查核后组织或引荐到企业工作。  此外,三方还将一起开发课程标准及培训教材、打造师资团队,联合进行订单班及现代学徒制培育,共建技术研制使用中心、实践培训基地、螺蛳粉大数据技术服务中心,一起展开螺蛳粉文化建造等。  柳州螺蛳粉作为柳州当地特征小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的共同风味。近年来,从前只盛行于柳州路边摊的螺蛳粉,远销国内外。  中共柳州市委副书记梁旭辉介绍,2015年螺蛳粉工业产量约5亿元(人民币,下同),2019年螺蛳粉全工业链产量超越130亿元,其间袋装螺蛳粉产量超60亿元,发明工作岗位超25万个。现在,柳州螺蛳粉日均产量超越250万袋,企业订单同比增加3倍以上。  跟着螺蛳粉市场规模继续扩展,呈现一些亟待解决的问题。如品牌结构系统建造有待完善;产品立异才能较弱,中高端人才匮乏;出产自动化程度低,关键技术相对落后等。因而,螺蛳粉工业需求更多技术技术复合使用型人才,支撑柳州螺蛳粉工业开展。  柳州螺蛳粉协会会长倪铫阳受访时表明,螺蛳粉工业学院开设的相关专业,与螺蛳粉职业现在紧缺的人才相匹配。现在螺蛳粉出售火爆,2020年袋装螺蛳粉产量将打破100亿元,当产量进入到200亿、300亿时,需求更多人才支撑。  据了解,近年来我国多所高校以当地特征工业为根据,创立了如小龙虾学院、脐橙学院、热干面研究院等,为当地特征经济培育工业链的各类人才。(朱柳融)

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